Ypsilon by Rácz Jenő
Házias ízek Rácz Jenő stílusában a Balaton partján.
Az Ypsilon by Rácz Jenő egy különleges gasztronómiai helyszín Alsóörsön, az Ypsilon Yacht Club területén, közvetlenül a Balaton partján. Az étterem nem fine dining, nem bisztró, hanem egy új típusú balatoni vendéglő, ahol a minőség és a hagyomány találkozik. A séf célja, hogy a gyerekkor ízeit újraélhetővé tegye – klasszikus magyar fogásokkal, mint a gulyásleves, rántott hús vagy madártej, mindezt kiváló alapanyagokból, helyi termelőktől beszerezve.
A többfogásos étkezési struktúra lehetőséget ad arra, hogy a vendégek egy teljes gasztroélményben részesüljenek – leves, előétel, főétel és desszert formájában. A helyszín exkluzív, mégis barátságos: hajósok, nyaralók és gasztronómia-rajongók egyaránt megtalálják a számításaikat. Az étterem csütörtöktől vasárnapig tart nyitva, míg a reggeliző-kávézó és kisbolt hétfőtől vasárnapig várja a vendégeket.
Házias lecsó marhakolbásszal, mellé puha, frissen sült burgonyás vekni.
A képek és a tartalom forrása a vendéglátóhely hivatalos Facebook oldala.
